O chef Mário Portela preparou um irresistível arroz de tutano com nosso Denver Dhuboi, criando uma combinação intensa, cremosa e cheia de personalidade.
Ingredientes
- —3 tutanos
- —500g de arroz
- —2L de caldo de carne caseiro
- —1 cebola em brunoise
- —4 dentes de alho
- —100g de pupunha
- —200g de bacon
- —200g de cogumelos portobello
- —Sal e pimenta-do-reino a gosto
- —Denver steak Dhuboi
Modo de Preparo
- 01
Refogue o bacon e os cogumelos e reserve uma parte para finalizar.
- 02
Na mesma panela, doure a cebola e o alho.
- 03
Acrescente o tutano, depois o arroz, mexendo bem para envolver os sabores.
- 04
Vá adicionando o caldo aos poucos até chegar no ponto ideal.
- 05
Ajuste sal e pimenta.
- 06
Para o Denver, grelhe com manteiga por cerca de 4 minutos de cada lado.
- 07
Depois, deixe descansar antes de fatiar.
- 08
Finalize o prato e aproveite essa explosão de sabor.
Essa receita leva Denver Dhuboi.
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